Характеристики
Производитель
—
Россия
Полное описание
—
Заготавливается из экологически чистой древесины, потому полностью безопасна для человека.
110 ₽/шт
Много
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Самая популярная у производителей мясной продукции.
Идеальна для копчения свиного окорока, сала, говядины, дичи.
Благодаря высокому содержанию дубильных веществ (таккидов) дубовая щепа придает продуктам насыщенный темно-жёлтый цвет, приятный стойкий аромат и благородный, слегка горьковатый привкус.
Используется как добавка к основной массе коптильной щепы.